今日はハンバーグ。
相変わらず、朝はサクラに起こされております。。
もうちょっと寝かせて欲しいんだけどね…。

起きてきて。
おじいちゃんにもらったミニクロワッサン食べて。
最近買ったドルチェグストでコーヒーを入れるのが、
ちょっとした贅沢。
インスタントで入れるより高いもんな。
けど美味しいです。

かっちゃん送り出したあと、
ギターの練習を30分ほど。
空いた時間に練習できるように、お店にギターを持っていきたいんだけど、
汚れそうだしな。。
フックも買ってあるんだけど…。
同じギターの安っすい中古のやつ、買おうかな…。
多少汚れてもええやつ。

お買い物して、お店には10時に来ました。
それから仕込み。
今日はハンバーグ。
家でだったら、2人分しか作らないから、
肉の量にビビりつつ。。
こねるのに腕が腱鞘炎になりそう。
ハンバーグ屋さんって、どうしてるんやろ。
お味噌汁作って、お店開けて。

午前中、バラバラっとお客さんが入ってくれて、
忙しかったです。
何回か来てくれている、若い子たち。
若いのに、1人の子は料理長なんだとか。。
もう1人の子は、その下で働いている。
いろいろ教えてもらってました。。
わたしも教えて欲しいなぁ…。
↓今日のお弁当。

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あと、外国のお客さんも。
たぶん韓国の人かな…。
豚キムチを注文されると、「大丈夫かな。。」って思うね。
けど「おいしい〜。」って言ってくれました。
韓国では豚キムチって食べないのかな…。
どうなんやろ。。

かっちゃんは、今日は三田なので、
お昼ママんとこに行ったみたいです。
わたしは、余分に揚げたからあげを食べました。

昨日は、夕方まで用事をして、
それからソファーで、きなちゃんとレモンちゃんと一緒に寝てました。
サクラはこういう時、遠慮してる…。
一番先輩やねんから、もっとわたしんとこに甘えてきたらええのに。
2時間ぐらい寝たかな。
おかげでスッキリ。

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晩ごはん。

お刺身は、たことカツオ。
メインは、おでんとお好み焼き。
お店でたくさんキャベツをスライスして、余ったので、
お好み焼き。
かっちゃんは「これも出したらええのに。」って言うけど、
なかなか難しい。。
色々したいんだけどね。
お好み焼き、美味しかったです♪

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by korisax | 2018-02-21 15:56


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