昨日の晩ごはん。
酢豚もどき、レタスの大盛りサラダ、白菜のおひたし、
前日の残りの煮物、温やっこ。
酢豚もどき、豚こま切れ肉を丸めて、片栗粉をまぶして焼いたものに、
ニンジンとタマネギを入れて、甘酢あんかけにしたもの。
レシピを見て作ったんだけど、あまりに砂糖の量が多くてこわかったので、
だいぶ減らして作りました。
やっぱ、なんか物足りなかったです…。
今日は、朝から買い物。
クリスマスも近づいてきたので、パーティー用のドリンクを調達しに。
たくさん買ったので、車が重くなりました…。
駐車場から運ぶのも大変でした。
お正月の準備も少しずつ初めています。
買えるものは今のうちに買って、下ごしらえして冷凍しておきます。
キッチンに長時間立っていると、いつの間にか体が冷えてきて、
頭痛がしてきました。
なんとかストーブを付けずにがんばりましたが、これからの事を思うとゾッとするなぁ。
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