新記録
今日は少し早めに起きました。
でも、目覚まし鳴ってすぐに起きられへんかった…。
危うく二度寝するところでした。
そして、いつもはかっちゃんより後に家を出るのですが、
今日は先に出ました。

お店へ行って。
毎週水曜日と木曜日に45個お弁当の注文をいただいているのですが、
今日は10個プラスということで、55個。
あと一般のお客さんのお弁当も入ってくるので、
「何個でるかなぁ〜」とちょっとビビってました…。
結局68個作りました。
新記録更新♪
日替わりはポークチャップ。
最近は水曜と木曜はたくさん作っているのが浸透してきたみたいで、
一般のお客さんからは「今日はおかず他に何がありますか?」って。
好きなのを選んでもらいました。
豚の生姜焼きと、すき焼きと、ロールキャベツと、鶏のタレ焼き。
みんなすき焼きが好きやねんな〜。

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お届けに行って、マック行った♪
疲れたから甘いの食べたくて、
マックフルーリーのブラックサンダーのやつ食べました。
食べたらめちゃ寒なった。。

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帰ってきて、サクラとレモンちゃんお散歩に連れて行って、
灯油買いに行って、晩ごはんの買い出しに行って。
やっと落ち着いたら、もう20時前。

昨日の晩ごはん。

お刺身はサーモンとたこ。
お皿に持ったらサーモンが意外と量があったので、
たこはちょこっとだけ。
メインはお鍋。
写真撮り忘れ。
水炊きにして、ごまポン酢で食べました。

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ビール飲んですっかり酔っ払って、ノートパソコン足の上に落下。。
息が止まるかと思ったぐらい痛かった…。
かっちゃんにみてもらったら、「これは骨が折れとるな。」って。
いや、、動くから折れてへんやろうけど、内出血で真っ黒け。
まぁでもパソコンが壊れてなくって良かった…。
足があったから助かったんやろうね、足は日が経てば治るしな。

昨日かっちゃんからもらったミイちゃん。
これも持ってないやつ。
似てるのあったりするけど、違うねんな〜。
膨らませるやつはムーミンもセットで来てました。
かっちゃんありがとう♪
今日も何か届いてたけど、ミイちゃんやろか。。
配達のおじさん、いつも宝探しのように置いていきます。
いつもご苦労さまです。

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# by korisax | 2018-11-15 19:55
朝がツライ
寒くなってきて、朝起きるのがツライ。。
この前までエアコンのヒーターを使っていましたが、
灯油のファンヒーターに変えました。
灯油を入れたり、買いに行ったりするのが面倒だけど、
やっぱパワフルやね。
お布団にも昨日から電気毛布を敷いています。
かっちゃんにも、やっと上着を出してあげました。

今日はお弁当の日。
メニューを決めていたので、なんとなく気がラク。。
いつも朝起きたら「今日日替わり何しよ…」って1日が始まります。
たまに夢にまで出てくる…。
みんな「考えるの大変でしょ。」って言うねんけど、
ほんまに大変、作るより大変。
んで今日の日替わりは、酢鶏。
酢豚の鶏バージョンね。
行ってすぐに3キロの鶏を揚げつつ、他のおかずも作って。
ナスとミンチの甘辛炒めや、豚肉とキャベツのタレ焼き。。
水曜日はお休みのところが多いので、
お弁当の注文が少なかったりするんだけど、
行楽シーズンで定休日なしで開けてるんやって。
だから、いつもと同じぐらいお弁当の注文がありました。
全部で60個。
明日は今聞いている予約分だけで57個。
あとどれぐらい注文くるかな…。
新記録になるかもね。

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お届けに行ってから、明日の買い出しに行って、
またお店に戻って明日の準備しました。
もうちょっと仕込んでおきたかったけど、
荷物が来るのをすっかり忘れていて、慌てて帰ってきました。

昨日の晩ごはん。

カツオのたたきと、鶏のからあげ、焼うどん。
かっちゃんが、
「りさが作るからあげが一番うまいな。」って言ってくれました。
せやろ〜。
他のお店で食べても、からあげってあんまり美味しいと思ったことない。。
わたしも色々と作ってみて、今の味が一番好き。
焼きうどんは、かっちゃんが作ってくれました。
肉がやばかった。

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またミイちゃんもらった♪
パズルと、ぬいぐるみと。
ぬいぐるみは市場に出回っているのって、何種類ぐらいあるんやろ?
パズルはお店に持っていったので、暇な時に作ろ〜。
かっちゃんいつもありがとうね。

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# by korisax | 2018-11-14 18:47
優しいって
今日はお休み。

朝かっちゃんが出かけて行ってから、
もうちょっとゆっくり寝ようと思っていたけれど…。
下からずっと呼ばれて…。
なんで上に居てるって分かるんやろ?静かにしてたのにな。
レモンちゃんはホンマにしつこい。。
サクラも若いときはそうやったから、ヨーキーの特徴なんやろか。
ダイちゃんは大人しかったしね。
しぶしぶ起きました…。

片付けして、ギターの練習して。
レッスンの前にコインランドリーに寄って、
洗濯物乾かして。
けど、今日雨降るって言ってたのに全然降らへんかったな。。
まぁ干しても乾かへんかっただろうけど。

レッスンは出来ないところを特訓。
難しいコードがあるねん。
レッスンの合間には、
いろいろと音楽のことを教えてもらったりします。
「へ〜」っていうことが多くて面白い。
今まだ「テクテク」をやっているんだけど、
てっちゃんも色々と考えて曲作ってるんやな〜って。
ピアノをやっていた時は、音楽の面白さってあんまり分からへんかったけど、
ギターの方がわたしには合ってるのかな。。
いや…ていうか、いい先生に当たったんやろな。

お昼はかっちゃんとママんとこで。
今日はトンテキ食べました。
タレで。
かっちゃんがママに
「もうちょっと小さく切ったって。」とお願いしてくれて、
みんなが「優しいなぁ〜」って。
そやで、優しい人やなってわたしも思う。
鍵屋さんも奥さんに優しいんやろか。。

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バイバイしてから、明日の買い出し。
さくらのママに会った。
朝はよく会うけど、あの時間に会うのは初めて。
さくらも最近あんまり行けてないからね、
「どうしたんかな〜」って思ってはるんちゃうかな。
そのあとお店に行って、明日の仕込みをして帰ってきました。

昨日の晩ごはん。

お刺身はハマチしかなくって。
わたしはあんまり好きじゃないから、ちょっとだけ。
定休日前でお店の食材をいろいろと思って帰ってきたので、
小さいおかずがいっぱい。
メインはかっちゃんにチャーハン作ってもらいました。
最近、たまねぎドレッシングを入れてくれます。
美味しいです♪

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食後は栗食べた。
ルミさんにもらったやつ。
今の時期だけ瑞宝寺に売りに来るみたいで、
前の日もおばあちゃんから
「まだ熱いから早よ今食べ。」って1個もらった。
秋やね〜。
行楽シーズンやからドライブとかも行きたいけど、
行かれへんな…。

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# by korisax | 2018-11-13 19:22
初めての貸切、有馬パトロール。
また新しい1週間がやってきました。
ありがたいことに、11月に入ってからちょっと忙しいです。
合間見てブログも毎日書きたいんだけど、、

土曜日。

日替わり弁当は鶏の塩焼きと、紫蘇巻きフライ。
揚げ物は冷凍も使ったりするんだけど、
紫蘇巻きフライは、一個ずつ切り落としのロース肉を広げて巻いて…
って作るので大変です。。
鶏も焼かなあかんかったしね。
メニュー考える時に手間も考えなあかんな…。

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お弁当が終わってからは落ち着いてました。
オードブルの注文もあったので、
ぼちぼち用意しながら夕方まで…。
夜は貸切のご予約をいただいていたので、いったん閉めて、
かっちゃんを家に迎えに。。
お仕事終わってから、散髪に行ってました。
前は「なんかいつもと違う。」って、
今やから言えるけど、ちょっと変になってて。
今回のはしっくり。
「前のやつ、ポンコツやったからな…。」って言ってました。

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お客さんとの約束は19時だったので、腹ごしらえにマックへ。
フェア商品のアイダホバーガー食べました。
かっちゃんは、もう一個の方のテキサスバーガー。
ボリューミー。。
いつも新しいの出たら食べるけど、やっぱわたしはエグチが好きやな。

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お店に向かう時、かっちゃんが車ん中でのび工房のカレンダーくれた♪
わたしも来年の買わなあかんな…って思ってたんだけど、
かっちゃんが注文してくれてました。
まだ袋からは出してません。
来年になってお店に飾る時までのお楽しみ♪
かっちゃんありがとう。。

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んで19時から宴会。
早めの忘年会かな。
前に来てくれたお客さんが、うちのお店を気に入ってくれて、
今回の集まりに使ってくれることになりました。
初めての貸切営業。
本当はラブ人間のライブに行く予定で、チケットも取ってたんだけど、
「11月の土日のどこかで…」って言われていたし、
お断りするのが申し訳なくて。。
それに次につながるお客さんかも知れへんしね。
チケットはメルカリで、、
ちょっと損したけど、無駄にならなくてよかった。
かっちゃんも手伝ってくれました。
いつかこうやって2人でお店をやる時がくるんやろか…。
わたしよりも、かっちゃんのファンの方が多いしな。。
いっつも「今日かっちゃん来るん〜?」ってみんなに聞かれるねん。

21時までって言われていて、
「でもたぶん時間過ぎるやろうな〜。」って思ってたけど、
きっちり時間通りに終わってくれて。。
まぁ今までも、
あんまり閉店時間過ぎても帰ってくれないお客さんはいないんだけど。
ささっと片付けて、2人でビール入れて乾杯♪
飲むために、かっちゃん迎えに行って車一台家に置いてきた。
一台は家に無いと次の朝動かれへんからね。
帰りはタクシーか代行で…ってことで。
自分のお店で飲むのって、最高の贅沢。。
お客さんとは飲むことはあるけど、かっちゃんとは2回目かな。
特別美味しい。

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そして有馬の夜をパトロール。
色々とお店も行きたいところがいっぱいあるんだけど、
なかなか機会がなくって。
わたしが一番行きたいお店は「まりあ」
最後にとっておくことにして、まずは近場の「三五郎」さんへ。
覗いてみたら、ほぼ席は満席。
片付けてもらって、一番奥の端っこに座って。
長〜いカウンターだけのお店。
常連さんや、観光客の浴衣姿の人で賑わっていました。
お店の人は、お母さんと息子さんかな。
ビールとお刺身食べて。
メニューも豊富で、気取ってない感じがわたし好み。
今度はホルモン焼きうどん食べたいな。
マスターに名刺渡しといた。
来てくれるやろか。。
ライバルやしな。。

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出て、すぐ横の「SAKAMOTOYA」さんへ。
焼酎バー。
誰かがガールズバーって言うとったな。
中に入ったら、いつもお世話になってる酒屋さんの兄ちゃん。
みんな地元でお金を落とすのかな。。
けど、有馬にも知ってる人がたくさん増えてきたね。
最初はお店を紹介してくれたおっちゃんしか知らへんかったのに。
外を歩いたら、誰かが声をかけてくれる。
なんかそういうのが嬉しい。
焼酎バーやけど、角ハイ飲みました。
かっちゃんはいいちこのソーダ割り。
煮卵食べました♪
前にいた店員のお姉さんと話しして。
うちのお店、巷ではどうやらお弁当屋さんだと思われているみたい…。
ほんまはハイボール売りたいんやけどな。。

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それから「273」さんへ。
これで「ふなみ」さん。
音楽好きのマスターのお店と聞いていたので、
行ってみたいと思ってました。
中に入ったらドカーンとギターが置いてあって。。
色々とゴチャゴチャした感じのお店。
見てるとマスターがどういう人なのかって、だいたい分かっちゃうね〜。
最初にトイレに入ったら、楽し。
どう楽しいかは、まぁこれを読んで気になった人はどうぞ「273」さんへ。
3回トイレに行ったけど、見つからず。
天井とかもじっくり探してんけど。
オリオンビール飲んで、焼き鳥食べました。
餃子が美味しいらしいです。

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最後に「まりあ」さんへ。
…と思って上がっていったら、開いとらんやないかー。
ショック大。
すんごい小さいお店で、カウンターも3人並んだらキチキチらしい。
どんなんなのか、見てみたくって。
また今度リベンジやな。

タクシーも代行もほとんど値段がかわらないので、
ちょっと待つけれど代行で帰ることに。
駅では酔っ払いのオヤジが駅員さんに絡んでた…。
ああいうの、ほんま鬱陶しいやろうな。
見てるだけでも気分悪い、、
わたしがトイレに行ってる間に、
かっちゃんはコンビニでまたビール買ってました。

代行の人が来て、家まで…。
んで帰って「お風呂は無理。」って思ってたけど、
なんとか入って。
また飲み直し。
なんか家で飲まな、終わった感じがせえへんもんな。
楽しい1日でした。
後でラブ人間のライブの模様がSNSで流れてきて、
ライブで聴きたかった曲やってて「あー行きたかったな。。」って思ったけど、
後悔しても仕方ないしね。
ライブはライブでその時っきりのものだけど、
ライブに行ってたら経験できなかったこともあるし、
これはこれで良かってん。

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昨日、日曜日。

オードブルで使った材料がたくさん残ったので、
買い出しには行かず。
日替わりは、豚のポン酢焼きと唐揚げ。
お弁当の注文が少なくて、ちょっと凹んでました…。

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12時すぎてから、1人お客さんが入ってきてくれて。
3回目のお客さん。
この前は美容師のお姉さんと一緒に盛り上がって。
すでに飲んできてはったんかな、、
それともああいう人なんかな、、
ちょいと対応に困った。。
「かっちゃん早よ来えへんかな。」って思ってもまだ12時やし。。
でも入れ替わり立ち代りお客さんが来てくれたので、
助かりました。。

月曜と木曜にお弁当頼まれているおばあちゃんが、
「ちょっと一杯」って来てくれたり、
3週連続大阪から来てくれたお客さん。
淡路島からのお客さん。
どこからかわからへんけど、若いカップル。。

大阪からのお客さんは、
「りさちゃんまたお弁当買いにきたよー。」って。
嬉しいよね…。
お母さん用に先週も先々週も買ってくれて、
喜んでくれるのを見るのが嬉しいって。
「デバ地下で何か買って帰っても何も喜ばんのにな。」って。
軽く飲んで、温泉に行かれている間にお弁当を用意して。
かっちゃんがちょうど来たあと、戻ってこられました。
だいぶご機嫌さん。
お風呂のあと、どこかで飲んで来はったんかな?

お昼過ぎに来られたお客さんは、結局閉店時間まで。
「丼したらええねん。」って話になってて、
まぁ…やってもええねんけど、
メニューに書いたらずっとご飯を切らせられないからな。。
ご飯の量って、調整が難しくて。
お弁当でも全然足りなかったり、めちゃくちゃ余ったりするから、
困りものなのです。。
冷凍すれば持つけど、そんなのは出されへんしね。
わたしもずっとふんふん聞いてたけど、何回もループする。。
酔った人はしゃーないねんけどね。
かっちゃんは途中から参加やったのに、
「丼はもうええから。」と、とうとう言いよった。
みんな
「嫌なお客さんは帰ってって言うたらええねんで。」って言うけど、
なかなか難しいよな。。
キレられても困るしな…。
終わったらクタクタ。。

帰りにスシローに行きました。
朝食べてから何も食べてなかったから、お腹ペコペコ。
いつもよりたくさん食べたような。。
生カツオが美味しかった♪

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ジャパン寄って。
かっちゃんと行ったら、ほんま色々買わされるねんけど。。
お菓子もカンカンにいっぱいあるのに、大量に買った。
お菓子食べるのは、ほとんどわたしやけど。

そして、11月11日はユキちゃんの命日。
おいしいの、買ったよ。
食べるのはきなちゃんなのですが…。
わたしのお気に入りの写真を3枚。
見てるとやっぱりちょっぴり寂しくなっちゃうね。
あれから2年だね。。
なんか最近別れとか、そういうことをよく考えてしまいます。
いつかはまぁみんな最後は1人になっちゃうんだけれど。
寂しいよね。。

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今日は朝からかっちゃんにお店まで送ってもらって。
いつもより早いもんだから、お弁当買いに来てくれるおっちゃんに、
「今日はどうしたん、早かったなー。」って。
時間に余裕があったから、エアコンのフィルター掃除した。
お店の方も大掃除していかなあかんね。

日替わりは野菜炒めとロースカツ。
足りなくなって、鶏の照り煮のお客さんも。
お弁当とランチのお客さんが重なって焦った。。

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落ち着いたところで、ルミさんがお友達と来られました。
お友達が入ってくるなり、初めての方だったのですが、
「かっちゃんってあそこの弟?もしかしてカツ?」って。
昔、息子さんがかっちゃんとお仕事したらしい。
へー。世間って狭い。
てか、なんかかっちゃんと繋がってる人多くないか?
まぁ誰とでも仲良くできる人やからな…。知り合い多いよね。
帰ったら聞いてみよ。
ルミさんとこも早くお店が決まったらいいのにな。
気になるところはあるけど、みんなに反対されとるらしい。
「遠いから行かれへん。」と。
そうやな〜。わたしも近いところでやって欲しいな。。
また遊びに行きたいもん。

そろそろ今日も終わり。
ぼちぼち片付けして帰ろうかな。
あー明日はお休み♪

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# by korisax | 2018-11-12 18:53
早いな。。
今日も1日が終わろうとしています。
もう週末やもんな…、、1日がめっちゃ早い。
ささっとブログ書いて帰ろう。

朝起きて。
今日の朝ごはんは、
かっちゃんがお兄さんからもらってきてくれた、たいやき。
カスタードクリームが入ってました。
朝から甘いの食べると、ちょっとホッとします。
最近朝になると、気分が落ち込む。。
なんかわからへんけど、さみしい感じ。
疲れてんかな…。

日替わりは、チキン南蛮と豆腐の炒め物。
ちょっとずつ新しいお客さんが来てくれています。
今日は昨日も買ってくださった方が来てくれて。
近くの美容院でお勤めのようで、
いつも来てくれているお客さんから聞いたそうです。
毎日来てくれるお客さんになったら良いのになぁ〜。

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最近時々かっちゃんにお弁当をもたせてあげています。
食べるときに写真を送ってくれます。
冗談で「毎日作ったら500円で買ってくれる?」って言ったら、
「うんええよ〜。」って言ってた。
ほんとは毎日作ってあげられたら良いねんけどね。。

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お昼が落ち着いたら、買い物に出ようと思っていたら、
お客さんが財布を忘れててお届けに。。
結構忘れ物が多いです…。
しかも大事なものばっかりです、、
お財布、携帯電話、パソコン、旅館の鍵、入れ歯。。
わたしも気をつけて、
お客さんが帰ったらすぐにチェックする癖を付けとかなあかんな。

買い物から帰って、夕方のお弁当作って、
何人かお客さんも入ってくれて、まぁまぁ1日バタバタしてました。

昨日の晩ごはん。

お刺身はサンマ。
旬やもんな。
美味しかった。でもわたしはサンマは焼いてる方が好き。
メインの野菜炒めは、かっちゃんが作ってくれました。
焼きものは、うちの家ではかっちゃんの担当です。
わたし鍋振りでけへんし。

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さ、そろそろお店も片付けて帰ろ。。

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# by korisax | 2018-11-09 20:01
暑い
今日もお弁当の日。
早めにお店に行きました。
ここ何日か暖かいので、火を使い始めると暑いぐらい。
今年は暖冬なのかな?

日替わりは鰆の煮付け。
魚料理は難しいからあんまり入れないけど、
たまにはね。
あとは、鶏モモとナスのトマト煮と、プルコギと豚しゃぶをメインに、
色々と付け合わせも作りました。
付け合わせは、出来合いのものも使ったりするんだけど、
種類も限られるので、できるだけ作るようにしています。
今日は白菜と油揚げの煮物と、きんぴらごぼう。

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だいぶ早く終わったので、ぼちぼち片付けして、
休憩して帰ってきました。
帰りにメルカリで売れた焼酎を発送しに、クロネコ寄って。
ずいぶん前に出していて、ぜんぜん売れへんから昨日値段下げたら売れた。
「美味しいよ。」って教えてもらって買ったんだけど、、
あんまりやってんな…。

帰ってきて、サクラとレモンちゃんのお散歩。
どんぐり拾った。
帽子かぶってるやつ見つけたら、なんだか嬉しい。。

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昨日の晩ごはん。

お刺身はメバチマグロ。
お店で残って持って帰った、ピーマンの鶏ミンチ肉詰め、
美味しかった♪一個しかないから半分こ。
メインは撮り忘れ。。
コロッケ揚げて、塩サバも家で焼きました。
やっぱ出来立ての方が美味しいな。
お店で揚げて持って帰ることが多いので…。

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デザートに、かっちゃんのお兄さんからもらったチーズケーキを。
小山の♪
さすが、、美味しかったです♪
夜中やのに2つ食べました。

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# by korisax | 2018-11-08 19:21
今日は立冬
朝起きる時、なぜか「今日はお休みや〜」と思ったんだけど、
今日からまた1週間が始まる日だとわかって、めっちゃショックでした…。
最近曜日の感覚がおかしい。。

今日はお弁当の日。
日替わりを何にするか悩んでいたのですが、
結局鶏モモとキャベツの味噌炒めに。
いろいろ作る予定だったので、
来られた時に何でも入れてあげたら良いんだけど、
注文の電話jの時に「今日は何ですか?」とよく聞かれるので、
一応「今日の日替わりはコレ」っていうのを決めています。
あとは鶏ミンチのピーマン肉詰めや、にらもやし炒め、鶏のタレ焼きなど…。
お届けの分は、お店の方が売れ行きが悪かったので、
早めに準備完了しました。
明日はたくさん買いにきて欲しいな。

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明日の買い出しして、お店には戻らず家に帰ってきました。

サクラとレモンちゃんのお散歩へ。
レモンちゃんは張り切っているのか、会う人会う人に吠えまくり。
めちゃうるさい。
日が暮れるのがだいぶ早くなってきました。
今日は立冬だそうです。
冬がはじまるのか…。
あー嫌。。

昨日は、ちょっと早くかっちゃんが帰ってきました。
早いって言うても21時過ぎてたけれど…。
ゴルフのクラブが売れたと、発送しに一緒に付いて行って。
夜一緒に車乗って出かけるのも久しぶり。
かっちゃんは「ええデートになったやろ〜。」って言ってたけど、
はぁ、、また一緒に出かけたりしたいな…。
1人になった時、
「一緒にごはん食べてくれる人がいるだけで幸せ。」って思ってたけど、
欲張りになっちゃったね…。
「さくらに行く?」って悩みましたが、また今度…。

帰ってお風呂に入って、晩ごはん。
お刺身はビンチョウマグロ。
豚肉の塩麹焼きは、かっちゃんが焼いてくれました。
美味しかった。

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昨日かっちゃんがくれたミイちゃん。
カプセルに入ってる。。
「ありがとう。」って言ったら、またお決まりの、
「貸しとるだけや。」って言われた…。
ありがと。。

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# by korisax | 2018-11-07 18:45
休み。
今日はお休み。
かっちゃんが出かけて行ってから、もう少し寝ようと思っていたのに、
下から「起きて来い。」と吠えまくり…。
仕方なく起きて。
まぁゴミの日だからゴミ出しもしたかったしね、、
ちょうど良かったのかな。

ちょっと片付けをしました。
かっちゃんが持ってかえってきた荷物が、玄関先にいっぱい。。
時間がある時にちょっとずつ片付けないとね。
「メルカリで売ってもええで〜」
って温水便座なんか売れるんやろか…。
「それ、ゴミやろ。」っていうのもよく見かけるから、
売れるんかなぁ。。

ギターの練習して、レッスン行って。
先生も毎日アップしているお弁当の写真を見てくれているそうで。
今後の動向が楽しみやねんて。
がんばらんとあかんなぁ…と思います。

終わってから、かっちゃんとママのところでお昼ごはん。
カウンターは常連さんでいっぱい。
今日も鶏のてりやき食べました。
かっちゃんは塩焼きで。

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んでバイバイしてから、明日の買い出しへ。
明日はお弁当の日なので。
まだはっきりとメニューは決めていないんだけど、
ちょこっと準備して。
野菜だけでも切っておいたら、ずいぶん明日の朝が楽になるからね。

昨日は結局、暇な1日でした。。
夕方電話がかかってきて、この前来てくれたお客さん。
今度の土曜日に貸切して欲しいと…。
ライブに行こうと思ってチケットも買っていたんだけど、
行けなくなちゃった。
かっちゃんに言うたら、
「ライブの方取ると思ったけどなぁ〜。」って。
そやねんな、、
でもこの前来られた時に「ここで次の集まりやりたいな〜。」
ってお客さん言うてくれてはったから…。
そして、そのお客さんからまた次につながるかも知れへんしね。
ビール何本注文しよかな。。。

昨日の晩ごはん。

カツオのたたきと、定休日前なので色々と持って帰ってきたものと。
メインは豚肉とかぼちゃ炒め。
売ってるの見て「えーかぼちゃは要らんやろ…」って言ってたんだけど、
食べたら意外といけた。
しょっぱいのと甘いのは合うもんな。

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# by korisax | 2018-11-06 19:53
バタバタしてました。。
この週末はなんだかバタバタしておりました。
どこまで書いたっけ…と最後の分を読み返してから書いてます。

金曜日の晩ごはん。

お刺身は前の日と同じになっちゃった。
これしか安いのなくって。
いろいろとお店で残ったのを持って帰って、
あとは前の日にしたトマト鍋の残りでリゾット。
結構な量があったけど、あっという間に完食。

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土曜日。

日替わりはすき煮とエビフライ。
お弁当の売れ行きはあんまり…。
予定している数よりも少ないと、凹む…。
いつも今日の日替わりをSNSにあげています。
だいたいお昼が落ち着いて、14時ごろから夕方にかけてになってしまうのですが、
早めにあげたら、いつものお客さんが食べに来てくれました。
本当はね、一個作った時点であげられたら、
来てくれるお客さんも増えるのかな。。
「あ、今日魚か…やめとこ。」とかいうのもあるかも知れへんけど。

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そのあとは、ぼちぼちお客さんが入ってくれました。
温泉にお勤めの方や、毎日ランチで来てくださってる方や…。
先週大阪から来てくださったお客さんが、今週も。。
温泉入る前の一杯と、先週買って帰ったお弁当が家族に好評だったらしく、
また注文してくれました。

かっちゃんが来てから、お弁当で残ったすき煮を卵でとじて丼に。
なんかお店でごはん食べたの久しぶりな気がする。

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ちょうど食べ終わった時にお客さん。
この前、せんべろが気になって来てくれたお客さん。
地元の方でいつもお世話になってます。。
今回は奥さんも一緒に3人で。
基本はハイボールでせんべろセットを出しているのですが、
ジャックダニエルのソーダ割りで変更で。
めっちゃよー飲む。。
何セット分かな、すごかった。
わたしとかっちゃんも一杯ずつごちそうになりました。
バンド活動をされていて、わたしのお父さんと同じぐらいの歳なのに、
話ししてるの聞いてたら若い子らみたいやねんけど、
熱中出来ることがあるって良いな〜って思います。
仕事も大事…やねんけど、なんかそれだけじゃ勿体無い、、

終わってから、かっちゃんとスーパーでお買い物。
かっちゃんは半額と見ると、全部カゴに入れていこうとする…。
だからいっぱい買わされる。
「まだ冷凍してるのあるで。」と言っても
「ええねん、食べるやろ。」と…。
まぁ結局ちゃんと食べるから、勿体無いことにはならへんけど、、
わたしはあんまりストックするのは好きじゃなくて、
その時必要なものを必要なだけ…って思う方だから、
かっちゃんとは逆やな。。
帰ってお風呂入って、晩酌しました。

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日曜日。

日替わりは、鶏もも肉のおろし煮。
大根おろしするのが大変でした。。
日曜日はたいてい少ないので、
少なめに作ったら、10時過ぎてボチボチ電話がかかってきて、
「あら、足らんわ。」となり、作り足しました。
最近時々、お弁当を買ってくださったお客さんが、
SNSにお弁当の写真をあげてくれています。
うれしいことです♪

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お弁当が終わって片付けをしていたら、
「やっほ〜。」と軽いノリで入ってきたお客さん。
「だれや?」と思ったら、かっちゃんの友達。
「カツから連絡あった〜?」って。
午前中かっちゃんのところに行って、うちに来てくれたそうで。
「え?何も聞いてないです。」と言ったら、
「予約しといてって言うたのになぁ〜。」と…。
まぁお仕事中やしね、、
お正月に来てくれて、しばらくぶり。
外ではちょこちょこ会うけれど。
彼女と一緒でした。
かっちゃんの色んな話、聞いたよ。
りゅうのママんとこでも色々言われてるらしいけど。
金髪の時があったなんて、初めて知ったわ。
想像して吹き出した。
パンチパーマの写真は見せてもろたけど、金髪のは無いんやろか。。
そして「カツは人の事は聞きたがるのに、自分のことは全然話さへん。」と。。
それはわたしも感じる…。
最近は少し話してくれるけど、前まで仕事の愚痴とか全然言わんかったしな。。
なんか時々、ちょっと不安になる…。

んでかっちゃんが来て、車の話して。
「来たら聞きたいことがあるねん。」って言ってたから、
それやってんな。
車買ったら来た車が最悪やったという…。
長い時間居てくれました。
わたしも1人で店番してるより、お客さんがいてくれた方が落ち着く。。

疲れちゃったので、ちょっとだけ早く閉めました。
「はま寿司」行って。
待ち時間が長くなりそうだから、横の電気屋さん入って。
2人してマッサージチェア座ったら、一瞬で横からいびきが…。
かっちゃん寝てた。
疲れてるんやろうな…。
兄さんいつになったら休みくれるんやろ。
かっちゃんの友達も言うてた、
「早よカツを解放したって〜。」って。。
お寿司はお腹空いてたから、もっと食べれるはずやったのに、
意外と少なかった。
2人で19皿。

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帰ってきて。
裏のおっちゃんところの赤提灯につられて一杯だけ。。
おっちゃんも最初は朝からやってたけど、
最近はお昼前ぐらいに開けてるみたいです。
でも遅くまでがんばってると思うわ…。

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お風呂入って、ちょっと早めにベットに入りました。

今日は日替わりは焼肉。
あと揚げ物はいろいろとアジフライ入れたり、からあげ入れたり。
それぞれのお客さんに、できるだけ被らないように、
あそこのお弁当にはいつこれを入れたから…とか考えながら入れるのですが、
だんだん覚えきれなくなってきました…。
全部一緒にできたら良いんだけど、
材料足りなくなったりすると、違うものを入れるので…。
でもそれが日替わりの良いところではあるんだけどね。
お客さんも、
「今日何入ってるかな〜。」って楽しみにしてくれているみたいです。

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明日はお休みです。
でもお天気悪いみたいね…。
庭の草むしりとか、したいんだけど。。

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# by korisax | 2018-11-05 18:35
寒くなってきました
だいぶ冷え込むようになってきました。
今日からお店でも暖房を入れてます。
昨日までは要らへんかってんけど…。
家では、ペットヒーターを使ってます。
でも2個しかなくて。
だからみんなで取り合いしてます…。
早くもう一個買わなあかんな。

なんだか今日は朝からブルーな気分。。
何があったってわけじゃないんだけれど。
漠然とした不安感が…。
不安になってもしょうがないのにね。

日替わりはナスの味噌炒め。
ナスより豚肉の方が多い。
てか、ナス買うより肉の方が安い。
いろいろと使いたい食材もあるんだけど、
なかなか買われへん。
最近は冷凍の野菜も充実しているから、使ったりもするけど、
やっぱちょっと違うねんな…。
今日はお弁当の売れ行きイマイチでした。。
金土とお茶会があるから、お客さん増えるかな〜って期待してたのにな。。

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お昼からは、温泉で働いているおじさんが来てくれて、
しばらくお話しました。
お弁当はたまに買いに来てくれるんだけど、
飲みに来てくれるのは2回目です。
奥さんと仲良しらしくて、よく色々と一緒に楽しんでいるんだとか。。
「一緒に楽しめることを、一つ一つたくさん見つけていったら良いよ。」
とおっしゃってました。
そうやな〜って思います。
それぞれがやりたい事もやったら良いと思うけど、
やっぱ一緒に楽しめることもあった方が良いよね。。
そうするには、もっと時間が欲しい…

大阪のおじさんも。
建築会社の社長さんで、週末は自分だけ早くお仕事切り上げて、
有馬に来られます。
出るときに「どこ行くの〜?」って聞かれるけど、
「仕事や。」と。。
けど、みんな「どうせ有馬でしょー。」って分かってるんやって。
そしていつも、お食事の前に一杯うちに寄ってくれます。
今日は何食べてはるんやろ。。
良いもん食べてるんやろうなぁ…。

昨日は、夜8時ごろから1時間ほど寝ようと思ったら、
「今日は早く帰れそう〜。」とかっちゃんからLINEが来て。
お風呂沸かして待ってたら、コーナンに寄ってから帰ると…。
なので先にお風呂入りました。
レモンちゃんのオムツを買いに行ってくれてました。
そこらじゅうにするからな…。
ずっと監視できたら、しそうな時におトイレに連れて行ってあげるんだけど、
なかなかそういうわけにもいかなくて。

晩ごはん。

お刺身はマグロとたこ。
メインはお鍋にしました。
トマト鍋。
ちょっとお金かかったけど、野菜たくさん買ってきました。
「シメはリゾットやな。」ってチーズを買うの忘れてたんだけど、
すぐお腹いっぱいになっちゃって、シメまでいかへんかった。
今日チーズ買って帰って、リゾットしよ。。

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昨日もらったミイちゃん。
かっちゃんがずーっと探していたミイちゃん。
家に赤とグリーンと黒の子がいて、あと青い子だけが手に入らなくて。
この前お客さんと話ししてて、
「ずっと2つ欲しいのがあって、なかなか見つからないけど、
やっとあったんですよ〜。」って話ししてて、
わたしはあんまり深く理解していなかったけれど、そっか。。
この子のことやってんな〜。
みんな一緒に並べました。
かっちゃん、ありがとうね♪
わたしには貸してくれてるだけらしいけど。
別れたら全部返さなあかんねんて。
ま、別れることは無いと思うけどね〜。

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# by korisax | 2018-11-02 19:23